怎样炸麻叶

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炸麻叶的做法视频教程的宠物知识，其中也会对怎样炸麻叶(怎样炸麻叶子)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎样炸麻叶

面粉1000克、白糖200克、芝麻100克、清水350-400克。
1、将面粉白糖（或是盐）芝麻都放入同一个盆中拌匀。
2、慢慢的加水合成稍微光滑的面团。

3、将面团盖上饧20分钟。

4、将面团分块擀成芝麻粒厚的大薄片（我用的压面机）。

5、然后切成4-5厘米宽的菱形片，将切好的菱形片抖开互相不要粘连的太厉害。

6、油烧热（油一定要多）放入一些切好的菱形片(不用一片片放，大量的往里倒就行，飘上来用筷子以搅就都分开了；可以将一块面片扔到油锅里是温度，立刻能飘上来，说明油温正合适）。

7、用大火将面片两面炸成金**捞出，凉后既是酥脆香甜的麻叶了，一定要用大火，用小火，油都浸在麻叶里了，既不好看又不好吃，炸的时候一定要注意翻动让两面都上色均匀。

8、放在凉的地方保存，可以保存半个月左右。

炸麻叶怎样才能更酥脆，炸麻叶的做法

炸麻叶怎样才能更酥脆，炸麻叶的做法

炸麻叶怎样才能更酥脆，炸麻叶的做法

炸麻叶的做法，炸麻叶怎么做好吃，炸麻叶的家常做法

主料
面粉
200g
鸡蛋
2个
辅料
黑芝麻
适量
盐
2g
步骤
1.把面粉、鸡蛋、盐倒入盆里
2.加少许水和成稍硬的面团，水的量很少即可，主要是用水调整软硬。调整好硬度后加入黑芝麻
3.揉成光滑的面团，盖上打湿的屉布饧30分钟
4.饧好的面团像擀面条一样，擀成约1mm厚的薄片
5.切成20cm左右的宽条,纵向对折
6.对折好的切成10cm宽的片
7.把双层的面片再纵向对折
8.中间切条，顶端不要切透
9.纵向展开从中间套转一下
10.全部做好后备用
11.油温5成热，入锅炸至金黄
12.炸好的麻叶
13.因为用鸡蛋和的面，麻叶非常的酥脆，我轻轻掰了一下就碎成这样啦

炸麻叶怎么酥脆又香酥

麻叶在我们这里也叫焦花，为啥叫这个名字我也不知道，就是炸是香焦酥脆像花一样吗，哈哈，不知道，反正是很好吃。小时候生活条件差，特别爱吃这个。现在都嫌油炸的不够健康，很少吃了，每年也就是端午节时才会为了节日需要炸上那么一点。这个配方是鸡蛋和面炸的，非常的酥脆，时候老人也是可以吃的。
食材食谱热量：1902(大卡)
主料
面粉
适量
1
把面粉鸡蛋盐倒入盆里，加少许水和成稍硬的面团，水的量很少即可，主要是用水调整软硬。调整好硬度后加入黑芝麻，揉成光滑的面团，盖上打湿的屉布饧30分钟
2
饧好的面团像擀面条一样，擀成约1毫米厚的薄片
3
切成20厘米左右的宽条，再把长条对折，切成10厘米宽的片，
4
把双层的面片再纵向对折，中间切条，顶端不要切透
5
纵向展开从中间掏转过来。
6
全部做好后，油温5成热，入锅炸至金黄

油炸麻叶的做法和配方法

准备原料，面粉一斤半左右，鸡蛋两个，黑芝麻适量。1面粉中加入鸡蛋，黑芝麻再加入食用油50g，盐两小勺。2搓成絮状，3慢慢加水揉匀，面要很硬和擀面一样，一定不要软，包上保鲜膜冰箱松弛，4这个和擀面一样，越薄越好，5擀好成品用刀拉成片后对折，6盘好的花堆在一起，7锅中热油，油温不能太低或者太高，5-6成即可，7炸到金黄，控油放凉即可

青麻叶的家常做法大全

麻叶的家常做法有很多，常见的做法有炒麻叶，皮蛋肉碎麻叶汤等。 一、炒麻叶 材料：麻叶，蒜，豆豉，油，适量盐，味精 制作步骤： 1、麻叶洗净后，要先用清水加适量盐氽过。 2、氽过水的麻叶捞起投入凉水中**，再挤干水备用。蒜和豆豉切碎。 3、炒锅放油，比平常炒菜油多些哈，俺发觉它很是吃油呢，油热后倒入蒜和豆豉碎炒香。 4、把挤干水的麻叶倒入翻炒均匀，加入适量盐，也比平常炒菜多稍咸些好，再放味精调味起锅。 二、皮蛋肉碎麻叶汤 材料：麻叶，皮蛋，猪肉 制作步骤： 1、猪肉切碎、调味，待用，麻叶洗干净后，先过一过水。去除一下涩味，再拿来滚汤。 2、小窝里水开后，先放肉碎、再放麻叶，快好的时候再放皮蛋。最后放盐调味就好了。 扩展资料： 麻叶是罗布麻Apoeynum venetum L.的干燥叶。主产于我国东北、西北、华北等地。现江苏、山东、安徽、河北等地有大量种植。 夏季采收，晒干或*干，亦有蒸炒揉制后用者；除去杂质，干燥，切段用。